Le bistrot de Justin à Saint-Julien-Chapteuil, en Auvergne
Un lieu chaleureux, en Haute-Loire, près du Puy-en-Velay
Plongez dans l’atmosphère authentique du bistrot de Justin à Saint-Julien-Chapteuil : Avec une decoration cosy et chaleureuse.
Jadis bar au cœur du village, tenu par Odette VIDAL, il est repris par son fils, Jean-Pierre et son épouse Chantal et devient le bistrot de Justin, en hommage au père de Jean-Pierre, agriculteur : aujourd’hui aprés quelques travaux Aurélie et Aurélien VIDAL vous acceuil dans une atmosphère cosy et actuelle .
Au cœur de la campagne paisible du Pays du Meygal, ce bistrot de caractère, jouxtant le restaurant Vidal, est un lieu convivial et sympathique, où il fait bon prendre le temps de déguster une cuisine locale gourmande et généreuse…
Cuisine et saveurs du terroir
A quelques kilomètres du Puy-en-Velay, offrez-vous une parenthèse de quiétude en plein cœur du Pays des Sucs, le temps de savourer des plats qui mettent à l’honneur les produits locaux : lentilles du Puy, bœuf fin gras du Mézenc, fromages d’Auvergne, Verveine du Velay… La carte change toutes les semaines, selon les arrivages et inspirations : ne manquez pas le savoureux pâté en croûte ou le burger revisité !
Aurélien VIDAL compose des plats simples et authentiques, riches en goûts, qui font briller les classiques et racontent l’histoire du terroir. Un rendez-vous qui ravira les gourmands, en famille ou entre amis et en toute occasion !
Menu à 18 €
Entrée et Plat OU Plat et Dessert
Menu à 22 €
Menu tout compris (entrée, plat et dessert)
MENU DE LA SEMAINE au bistrot de JUSTIN du Mardi 18 novembre au vendredi 22 novembre 2024
Œuf à la florentine
ou
Velouté de courge
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Brandade de poisson aux herbes
Ou
Cuisse de canette confite, légumes d’automne
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Fromages sec/ faisselle
ou
Flan Cookie
Ou
Baba à la verveine
Pas de service le Soir , les jours fériés ,et le dimanche.
22 euros menu complet
18 euros entrée/ plat ou plat/ dessert
14 euros le plat chaud
POSSIBILITE D'AVOIR NOS MENUS
EN SERVICE TRAITEUR A EMPORTER.
Informations et réservations
Le bistrot de Justin est ouvert uniquement le midi du mardi au vendredi (fermé le soir, le dimanche, lundi et les jours fériés).
Pour plus de renseignements ou pour réserver votre table, contactez-nous au +33 4 71 08 70 50.
